Pepel v mačji hrani

Na vsaki embalaži mačje hrane morajo biti navedene sestavine, navedene v padajočem vrstnem redu glede na maso. V skladu s trenutnimi standardi so ključni regulirani parametri vsebnost maščob in beljakovin, topni in netopni ogljikovi hidrati (splošno znani kot prehranske vlaknine) ter voda. Odstotek mineralov, imenovan vsebnost pepela, je prav tako naveden ločeno.

To je točka, ki pogosto sproža vprašanja med lastniki mačk. Morda se zdi, kot da se hrani doda pepel, vendar to ne drži. Izraz "pepel" v mačji hrani se nanaša na količino negorljivih ostankov, ki bi nastali pri sežiganju 100 gramov hrane pri temperaturi približno 500 °C. Ta vrednost odraža vsebnost mineralov in je pomembno merilo, ki ga je treba upoštevati pri izbiri prave hrane za vašega ljubljenčka.

Katere snovi prispevajo k vsebnosti pepela?

Vsa živila vsebujejo tako organske kot anorganske snovi. Med organske snovi spadajo beljakovine, ki služijo kot gradniki celic, pa tudi maščobe in ogljikovi hidrati (njihov namen je telesu zagotavljati energijo). Minerali vključujejo makrohranila (kalcij, klor, kalij, žveplo, magnezij) in mikrohranila (železo, mangan, cink, fosfor, jod, natrij, kobalt, kalij in baker).

Pomembno vedeti: Organske spojine popolnoma zgorejo, ko vzorec surovine sežgemo v mufljski peči. Pri zgorevanju anorganskih spojin ostane nezgorel ostanek. Odstotek tega ostanka je naveden na etiketi surovine kot "pepel", "surovi pepel" ali "vsebnost pepela" in velja za eno njegovih ključnih značilnosti.

Katera živila vplivajo na vsebnost pepela?

Vsebnost pepela velja za pomembno merilo za oceno kakovosti krme. Minerali so prisotni v vseh sestavinah, ki se uporabljajo pri proizvodnji krme, vendar se njihove količine lahko precej razlikujejo. Kostne komponente običajno vsebujejo najvišjo vsebnost mineralov. Zato imajo krme, ki kot glavno sestavino uporabljajo mesno-kostno moko, običajno višjo vsebnost pepela. "Čiste" mesne sestavine imajo bistveno nižjo vsebnost pepela.

Žita in druge rastlinske komponente vsebujejo minimalne količine negorljivih anorganskih snovi. Z visokim odstotkom rastlinskih snovi v končni krmi se vsebnost pepela v krmi zmanjša na minimalno raven, čeprav to ne kaže vedno na njeno visoko hranilno vrednost.

Standardi za vsebnost pepela v krmi

Po mnenju veterinarskih strokovnjakov naj bi bila optimalna vsebnost pepela v mačji hrani med 5 % in 9 %. Ta raven velja za sprejemljivo in varno, vendar je ocenjevanje kakovosti mačje prehrane zgolj na podlagi vsebnosti pepela napačno. Prav tako je pomembno upoštevati ravnovesje beljakovin, maščob in drugih hranil.

Vsebnost pepela je odvisna tudi od predstavitve hrane. Suha hrana ima vedno višjo vsebnost pepela kot mokra hrana. Na primer, suha hrana All Cats in Tasty ima približno 7–9 % surovega pepela.

Pri izbiri hrane je pomembno upoštevati starost hišnega ljubljenčka. Za starejše mačke je priporočljiva zmanjšana vsebnost pepela, saj lahko presežek mineralov prispeva k razvoju urolitiaze. V takih primerih je prednostna mokra in suha hrana z nizko vsebnostjo pepela. Na primer, za starejše hišne ljubljenčke je primerna mokra hrana Tasty, ki vsebuje največ 2,5 % pepela.

Funkcije mineralov v telesu

Čeprav minerali predstavljajo le približno 4 % telesne teže toplokrvnih živali, je njihova vloga v telesu izjemno pomembna. Anorganske snovi so del strukture celičnih membran, vezivnega tkiva, nevronov in hormonov. Aktivno sodelujejo v presnovnih procesih in delujejo tudi kot pufer, ki ščiti telesne celice pred škodljivimi dejavniki.

Mikro- in makrohranila služijo kot povezovalni členi med beljakovinskimi in lipidnimi strukturami, normalizirajo vodno ravnovesje in aktivirajo proizvodnjo encimov, potrebnih za prebavo. Pomagajo vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje in podpirajo nevromuskularne povezave. Z interakcijo z vitamini minerali sodelujejo v presnovnih procesih.

Vsak od anorganskih elementov je odgovoren za svoj spekter fizioloških procesov, ki se dogajajo v telesu:

• Magnezij je sestavni del vseh vrst telesnih tkiv;
• kalcij je eden od elementov, potrebnih za izgradnjo vezivnega tkiva;
• žveplo sodeluje pri sintezi aminokarboksilnih kislin;
• fosfor je sestavni del nukleinskih kislin;
• Mangan ima pomembno vlogo pri tvorbi kostnega tkiva;
• cink, baker in selen so potrebni za delovanje imunskega sistema in reproduktivnih organov, regeneracijo celic;
• Natrij, klor in kalij, ki se nahajajo v krvi in ​​limfi, so potrebni za vzdrževanje osmotskega tlaka v njih.

Standardi za vsebnost pepela v krmi

Suha hrana za hišne ljubljenčke ima običajno višjo vsebnost pepela kot mokra hrana. Po veterinarskih standardih je optimalna vsebnost pepela za mačjo hrano 6–7 %.

Pozor! Raven pepela nad priporočeno mejo posredno kaže na prisotnost nekakovostnih stranskih proizvodov (kot sta mesna in kostna moka) v hrani. Uporaba takšne hrane lahko negativno vpliva na zdravje vaše mačke. Raven pepela pod priporočeno mejo kaže na pomanjkanje esencialnih mikrohranil.

Danes se vrhunska mačja hrana proizvaja iz visokokakovostnega svežega mesa, bogatega z makro- in mikrohranili. Vsebnost pepela v takšni hrani je v okviru norme, vendar precej visoka. Sestavine rastlinskega in žitnega izvora imajo nižjo vsebnost mineralov, zato bo imela hrana na žitni in rastlinski osnovi relativno nizko vsebnost pepela.

Za kastrirane mačke je priporočljivo kupiti hrano z nekoliko nižjo vsebnostjo pepela. Veterinarji priporočajo tudi hranjenje živali, pri katerih je diagnosticirana struvitna urolitiaza ali bolezen ledvic. Mačke s temi stanji imajo urin s pH nad 7,5, mineralne soli pa se v alkalnem okolju lažje kristalizirajo in oborijo kot v kislem.

Ne pozabite na režim pitja vaše mačke. Pitje zadostne količine sveže vode lahko povzroči presežek kalija, natrija in fosforja, katerih soli lahko tvorijo se v ledvicah ali netopni konglomerati (kamni) v mehurju se bodo hitro izločili z urinom.

Preberite tudi:

• Je suha hrana škodljiva za mačke?
• Konzervirana mačja hrana
• GSO in ekološka hrana v hrani za hišne ljubljenčke